一、片冰機蒸發(fā)器又稱冰桶，圓柱體外形。主要有內(nèi)膽、上底、下底、減速機、電機、冰刀、主軸、軸承、分水盤、擋水板、隔熱層、外膽保護殼、水箱、水泵、鹽水計量器等組成。

二、片冰機蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)和配件

蒸發(fā)器可分三部分：熱交換裝置、水循環(huán)裝置、刮冰裝置等其他組件。

1、熱交換裝置，主要有鋼圓柱體構(gòu)成，內(nèi)置導流環(huán)，內(nèi)壁平整光滑，通常做鍍鉻處理，能防腐防銹。外壁包裹不銹鋼板，并做發(fā)泡隔熱保溫處理，能有效保護桶體和阻止熱量損失，節(jié)能環(huán)保。

2、水循環(huán)裝置，主要有水箱、水泵、鹽水泵、水位開關(guān)、浮球閥、分水盤、擋水板組成。水箱通常是304#不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)部做發(fā)泡隔熱處理，能有效阻止水與空氣的熱交換，節(jié)能環(huán)保。

3、刮冰裝置，主要有減速機、電機、冰刀、主軸、軸承構(gòu)成。通常均為304#不銹鋼材質(zhì)，防腐蝕不污染冰片，耐用可靠。

4、上下體構(gòu)件，分上體和下體，是蒸發(fā)器構(gòu)件的重要部分，通常有鋁件、碳鋼、不銹鋼材質(zhì)。主要是固定作用，主體與冰桶圓柱體鏈接，嵌入軸承與主軸鏈接。

三、片冰機蒸發(fā)器制冰原理

低溫的冷凝液態(tài)制冷劑通過蒸發(fā)器，與流經(jīng)蒸發(fā)器內(nèi)壁的水進行熱交換，氣化吸熱，把水降至0℃以下，迅速結(jié)成冰，轉(zhuǎn)動的減速機帶動冰刀把冰片刮落。蒸發(fā)器的質(zhì)量，直接影響片冰機產(chǎn)冰效果和片冰質(zhì)量。

四、蒸發(fā)器制作工藝

1.蒸發(fā)器內(nèi)壁采用耐腐蝕316不銹鋼。經(jīng)過卷板、焊接、 精磨車加、酸洗、水洗、烘干、鍍烙等清洗工藝，確保蒸發(fā)器無雜質(zhì)和防腐蝕，保障制冰系統(tǒng)的純凈度。
2.蒸發(fā)器經(jīng)過退火處理、消除應力、車圓等工藝，確保蒸發(fā)器永不變形，蒸發(fā)器壽命可達10年。
3.蒸發(fā)器經(jīng)過相當20個大氣壓的氮氣保壓48個小時，保證蒸發(fā)器百分百密封、制冷劑永不泄露。

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